1 什么是脂肪肝

目前，患上脂肪肝的中老年人越来越多，需要引起大家的关注，肝细胞中的脂肪堆积不断增多，引起了脂肪发生病变，脂肪在其中起到了非常重要的推波助澜作用。正常情况下，健康的肝脏是需要少量的脂肪，例如，甘油三酯、磷脂、胆固醇等，这些成分约占肝脏的5%。但是，一旦肝脏中的脂肪含量超标，甚至达到了50%，那么就可能形成了脂肪肝。

出现了脂肪肝，除了通过服药治疗外，正确的饮食显得更加重要，有些食物能吃，有些食物不能吃。

2 脂肪肝吃什么食物好

豆制品

作为蛋白质非常优质的食物，豆制品适合大家食用，通过食用豆制品，能够吸收大豆蛋白，能够降低血清总胆固醇、甘油三酯的含量，对保护肝脏，避免肝脏中脂肪含量高非常好。

枸杞

吃枸杞除了能补肾之外，对于养肝、护肝也是好的，通过吃枸杞，能够吸收甜茶碱，有效的避免肝脏中脂肪堆积过多，对防治脂肪肝非常好。

如果你本身就有肝脏炎症，也可以吃一点枸杞，进行保护肝脏，不要多，每天15g即可，干嚼、泡水都可以。

芝麻

脂肪肝的出现，还可能是体内氨气导致的，氨气会影响到肝脏的健康，正确的去除氨气，显得更加重要。

通过吃芝麻，能够起到排出氨气的作用，避免肝昏迷，是养肝、护肝不可少的食物。

海带

作为海藻类食物，吃海带对身体好，其中的牛磺酸，能够起到降血压、降血脂的作用，避免了脂肪堆积过多，另外，吃海带，还能养肝、护肝，有效的避免了脂肪肝的出现。

3 脂肪肝不能吃哪些食物

肥肉

脂肪肝本身就是肝脏中脂肪较多导致的，肥肉吃多了，会加重肝脏脂肪化，对脂肪肝有更加严重的恶化。所以，对于脂肪肝患者来说，要远离肥肉。

糖分重的甜点

甜味食物，大家更加喜欢，但是，这些糖分非常重的食物，会让人吸收非常多的糖分，而糖需要在肝脏中进行代谢，对于本身就是脂肪肝的人，会把这些糖分转变为脂肪，堆积在肝脏中，加重了脂肪肝病情。

酒水

喝酒伤肝，是大家都知道的事情，对于肝脏没有病变的人，都不要喝酒，更不用说出现了脂肪肝的患者了，他们如果喝酒，会更加严重的损伤肝脏，甚至向酒精肝转变，这无疑太危险了。