浓香布朗尼
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发布于 2015-03-092150
一年到头积累了好多话,不想被风景破坏。与朋友走进花舍(都匀一家咖啡馆)。留念第一次进入花舍的布朗尼,可惜厨师已经辞职了,只好自己用心做布朗尼

材料
泡打粉8g
牛奶20g
可可粉20g
无盐黄油150g
黑巧克力150g
低粉150g
鸡蛋180g
白糖100g

做法步骤

1.准备材料。

2.所有的粉类要过筛。

3.巧克力黄油隔水加热融化混合均匀。

4.黄油巧克力加热的时间,剥核桃。这是女儿在剥核桃。有她帮忙我就没那么忙了。

5.黄油巧克力融化混合后。加白糖融化混合均匀。再加鸡蛋,鸡蛋打散均匀后慢慢加,分几次加,混合均匀后用打蛋器搅拌一分钟,稍微有点膨胀变粘稠。

6.加入面粉混合均匀。再加牛奶均匀。倒入烤盘中,均匀撒上核桃碎。

7.烤箱180度,上下火,30分钟,出炉。

8.稍微放凉一点立刻包装起来,避免风干。

9.太香了。配上一杯咖啡。绝配。

10.核桃香脆。蛋糕软香。超级好吃。

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