1 做法步骤

1.土豆切条不要太细 因为一过油就是收缩 先发盐水里泡十分钟 为了去除土豆的淀粉

2.然后放热锅放到开水里煮两分钟左右就可以 不要太软一下油锅就会碎掉的 出锅后放到漏盆里晾干水分 等待下锅炸

3.油锅烧到7成熟可以下土豆条 先小火炸透了 然后大火烘一下就会脆一点

4.炸好趁热撒点盐根据自己口味 然后倒一小盘番茄酱可以沾着吃啦