1 做法步骤

1.把山楂放放盐水泡五分钟

2.然后把山楂两端切下，用筷子从山楂的另一头把里面籽顶出来

3.再把处理好的山楂肉和苹果、冰糖加水一起煮开

4.用料理棒搅碎，搅成细腻泥状

5.然后用面粉筛过筛下，这样做出来口感更细腻,加入油小火慢炒，炒到浓稠状

6.把山楂泥用刮板均匀地在烤盘上，烤箱预热100度烤60分钟左右，取出晾开到能卷起。

7.成品图

2 小贴士

糖度可以根据山楂的酸度来增减，打成细泥状后可尝下甜度。洗、涂在烤盘的厚薄度可看自己喜欢