红豆椰汁糕
Ni你尼泥
发布于 2015-03-081538
红豆椰汁糕,口感Q弹,清凉迷人。

材料
椰浆150g
红豆25g
鲜牛奶250g
玉米淀粉50g
白砂糖35g

做法步骤

1.红豆用开水泡半个小时,再放入锅中煮熟至表皮不破的程度,捞出沥水备用。

2.将鲜牛奶250克、玉米淀粉50克、椰浆150克、白砂糖35克放入锅中,小火慢煮,不停的搅拌防止糊锅,至浓稠即可。

3.加入煮好的红豆,搅拌均匀后,关火。

4.倒入容器中放凉。

5.放凉后用小刀沿着模具的边缘脱模,倒出切成小块即可。

小贴士

1. 煮面糊的时候不要太稀,不然放凉后,容易碎。

2. 放进冰箱冷藏后再吃味道更好。

3. 装入的模具,可以挑选自己喜欢的各种样式哦。

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