1.红豆用开水泡半个小时,再放入锅中煮熟至表皮不破的程度,捞出沥水备用。
2.将鲜牛奶250克、玉米淀粉50克、椰浆150克、白砂糖35克放入锅中,小火慢煮,不停的搅拌防止糊锅,至浓稠即可。
3.加入煮好的红豆,搅拌均匀后,关火。
4.倒入容器中放凉。
5.放凉后用小刀沿着模具的边缘脱模,倒出切成小块即可。
1. 煮面糊的时候不要太稀,不然放凉后,容易碎。
2. 放进冰箱冷藏后再吃味道更好。
3. 装入的模具,可以挑选自己喜欢的各种样式哦。
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