1.红豆泡六个小时后,加水放到锅里煮软,待用
2.干玫瑰花蕾用料理机磨成粉待用
3.煮软的红豆沥干水分后,加入磨好的花粉,适量白糖和红糖(根据自己口味,喜欢甜的就多放点。反之)放到料理机里面搅拌成红豆沙
4.锅里放食用油和鸡油,冷锅冷油放入搅拌好的红豆沙,不停的铲,用中小火把里面水份铲干。要想口感好,吃起来滋润,油要多放。但是油多了口感好,这样又不健康。自己多斟酌。嘻嘻
5.水分炒干后趁热,用模子打出自己喜欢的形状,就OK啦。一定要趁热,凉了以后容易粘模。
6.用的这个木头模子
7.做好的样子。晚上,光线不好,黑呼呼滴,嘻嘻
8.一斤多豆子做了16个的样子。蛮好次滴。配杯清茶,棒棒嗒