芒果糯米糍
左岸july070214
发布于 2016-12-052168
这个方子做出来糯糯的,很Q弹,馅可以换成草莓,猕猴桃,紫薯,红豆沙等。

材料
糯米粉120g
玉米淀粉30g
糖粉50g
椰浆200ml
牛奶50ml
黄油15g
椰蓉适量
芒果适量(大芒果

做法步骤

1.将糯米粉,玉米淀粉,糖粉混合搅匀

2.加椰浆和牛奶,黄油隔水融化,加入一起搅到没有面疙瘩,上锅蒸,蒸到全部凝固没有浆状物。取出冷到室温。为避免干硬,盖上保鲜膜。

3.像包汤圆一样取一块芒果包在中间。

4.裹上椰蓉就好了。

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