1 做法步骤

1.材料称重备齐。

2.糯米粉和小麦淀粉、绵白糖混合。

3.将软化的黄油放入，倒入白酒，用手搅拌。

4.分多次加入水。

5.搅拌呈糊状。

6.倒入锡箔模具内，表面刮平，放入冷水蒸锅内蒸35分钟左右。

7.蒸至30分钟时，揭开盖子倒入桂花糖继续蒸5分钟关火。

8.泡上一杯桂花茶，成品。

2 小贴士

1、锡箔模具内事先铺一张油纸，容易脱模。 2、成品冷却后切刀。