时蔬鸡蛋玛芬
浮生l一
发布于 2015-03-041714
配方量可做两个鸡蛋玛芬,用的是乐葵小号硅胶玛芬模具。可以依据个人喜好加入洋葱,培根碎,奶酪等等。

材料
鸡蛋2个
意大利什锦香草一小撮
玉米面1汤匙
海鲜菇适量
红彩椒适量
菜籽油1汤匙
牛奶1汤匙
1/8茶匙
鸡精1/8茶匙
白糖1/4茶匙
泡打粉1/8茶匙

做法步骤

1.两个鸡蛋打散,加入盐,鸡精,白糖;再加入牛奶和金龙鱼小榨菜籽油,搅打均匀。

2.筛入玉米面和泡打粉,搅打至顺滑。

3.红彩椒和海鲜菇切碎。

4.加入到蛋液中,再加入一小撮什锦香草,翻拌均匀。

5.将混合蛋液倒入玛芬模具中,烤箱上下火,210度,烤30分钟,至熟透既可。我的烤箱温度偏低,大家可以用180~190℃左右的温度来烤。

6.成品。

7.再一张。

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