1 做法步骤

1.荠菜中加入少许味精，搅拌均匀；

2.3颗鸡蛋加入少许水，少许盐，打散均匀；

3.抓少许面粉撒入荠菜中，搅拌；

4.鸡蛋倒入，搅拌均匀；

5.适量的油，烧到七八成热；

6.夹入适量的荠菜，油炸，掌握火候，不要炸大火了；

7.熟的很快，味道赞。