1 做法步骤

1.准备好所需材料：蛋挞皮、紫薯（这个可以自己选择其他）、奶油、牛奶等

2.紫薯去皮切小块上锅蒸熟

3.奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅拌至白糖融化

4.晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀

5.过滤

6.蒸好的紫薯放进挞皮里

7.倒入挞水，8分满

8.入预热烤箱210度，中下层上下火烤25分钟即可

2 小贴士

紫薯可以选取其他