1.准备猪舌头一个,清洗干净,认真的清洗干净,因为一会不能再过水了
2.下入锅里煮开,能刮去舌头上的脏东西就好,不能煮太久,刮干净的猪舌不能再过水清洗
3.烫过水,和刮干净的舌头切薄片备用,姜片也备用
4.下入油,要想做好吃的美食少不了花生油,爆香放入姜片炒香
5.下入切薄片的舌头大火偏炒,炒到水份干就可以
6.中间可以撒少许水偏炒出汁
7.放入少许生抽,老抽,蚝油就可以出锅了
8.好吃的猪舌头就做好了,晚上拍的颜色有点暗
9.成品
2301川菜
2646毛豆
1934下酒菜
2438下酒菜
2420下酒菜
1893下酒菜
2336下酒菜
2212下酒菜