1 做法步骤

1.将毛豆放入水中清洗，去掉毛豆表面的泥沙。

2.用剪子将毛豆两端剪出口子。

3.处理好的毛豆放入锅里，加入清水没过毛豆，加入所有辅料。

4.开火煮15分钟，然后关火。

5.煮好的毛豆在盐水里浸泡至凉透，捞出即可食用。

6.成品图。

2 小贴士

1、把毛豆两端剪上口子，这样煮出的毛豆更入味 　　2、煮好的毛豆不要立刻捞出，在盐水中浸泡一段时间，凉了后就很入味了。