1 做法步骤

1.把西红柿烫熟，切丁。

2.把柿子椒、青椒焯水，切丁，去籽。

3.将大蒜切成蒜末，数量根据自己的口味来掌握即可，末越细口感越好。

4.将四季豆去头，去尾，去筋，用手择成一寸长短的条。

5.起锅，烧水，将四季豆放入，焯水十分钟，一定要煮熟。

6.四季豆焯熟后，依次放入西红柿、蒜末、青红椒、糖、盐、蚝油、番茄酱（如果口味不喜酸可不放）、少许酱油和醋，将它们混合在一起放入冰箱搅拌均匀腌制10～15min。

7.之后就可以拿出来装盘啦。看上去是不是很美味呢～