1 做法步骤

1.配料忘记拍了，我是阿胶打成粉跟一半玫瑰花粉还有黄酒泡了24小时。剩下的玫瑰花粉跟冰糖一起。

2.阿胶下锅大火十分钟

3.十分钟以后下冰糖跟玫瑰花粉

4.小火半个小时挂旗了以后放入各种配料，按大小顺序。核桃桂圆枸杞芝麻。搅搅搅

5.使劲搅拌均匀就可以出锅了。放在铺了保鲜膜的容器里。

6.铺上玫瑰花瓣，压实。晾凉了放冰箱保鲜搁一夜。

7.最好是保鲜膜上摸层香油，这样好脱磨。

8.刀功惨不忍睹，但是你看成果漂亮不。

9.下次核桃多放点。

10.放保鲜盒了。

11.一斤阿胶出了五斤。

12.总结一下，就是所有东西都要制作前准备好，包括盛阿胶糕的模具。这样制作的时候才不至于手忙脚乱，万一阿胶糊了就可惜了。还有过程中就是要一直搅拌，不然会粘锅的。