1 做法步骤

1.将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟；

2.炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用；

3.称取分量所需的花生和蔓越莓，混合均匀，备用；

4.将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用；

5.将所需黄油倒入不粘锅中；

6.小火加热至黄油融化；

7.倒入棉花糖，继续用小火加热，边加热边搅拌；

8.直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火；

9.倒入奶粉；

10.快速搅拌均匀；

11.倒入混合好的花生和蔓越莓；

12.搅拌混合至大致均匀；

13.将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀；

14.然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整；

15.放至成型后倒出；

16.切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存；

17.成品图；

18.成品图；

19.成品图；

20.成品图。

2 小贴士

1. 棉花糖我用的是“落基山”这个牌子，非常好用；用之前先对半剪开，这样更容易和黄油融合到一起； 2. 加入花生和蔓越莓拌匀之后又揉一会儿，是为了让它们粘合的更紧密一些，这样在切的时候不容易散。