自制牛轧糖
行者无义
发布于 2015-02-241682
牛轧糖的滋味,浓浓的奶香掺杂着粒粒花生的香味,香浓、甜蜜,每嚼一口都能感受到浓浓的满足。牛轧糖自然好吃,但是外面的牛轧糖含有太多的香精,给宝宝吃很是不放心呢。

材料
黄油80g
奶粉180g
棉花糖60g
花生碎200g

做法步骤

1.将黄油用小火融化;

2.加入棉花糖翻炒;

3.倒入奶粉炒匀,用中小火炒;

4.用料理棒把花生打碎;

5.将炒好的糖放在油纸上;

6.用棒子压平,1cm的厚度;

7.等糖凉后撕去油脂;

8.切成条,然后按照自己的大小切成粒;

9.包上糖纸大功告成;

10.香浓可口的牛轧糖就做好了,赶紧装上礼盒,送礼体面过人哦!

11.牛轧糖的滋味,浓浓的奶香掺杂着粒粒花生的香味,香浓、甜蜜,每嚼一口都能感受到浓浓的满足。牛轧糖自然好吃,但是外面的牛轧糖含有太多的香精,给宝宝吃很是不放心呢。

小贴士

炒的过程中要不停的翻炒防止粘锅,用小火炒。

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