花生芝麻糖
鸾丶Virtual
发布于 2015-02-252161
今儿冬至,家里有冬至夜吃花生瓜子之类的习俗~

材料
花生粒50g
白芝麻30g
黑芝麻30g
绵白糖35g
麦芽糖50g
盐(炒花生用)适量

做法步骤

1.白芝麻放锅内小火翻炒至熟。

2.炒好的白芝麻。

3.再炒好黑芝麻。

4.花生去壳后加盐放锅内炒熟,然后去掉红衣。

5.绵白糖和麦芽糖同时倒锅内,小火熬制糖浆,待糖浆熬到能拉丝状后关火,并速将花生黑白芝麻倒入,拌匀。

6.倒入铺保鲜膜的容器内,紧压实。

7.待冷却后倒出。

8.切块即可。

9.成品~

小贴士

容器内铺保鲜膜非常好脱模,不用抹油~

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