1 做法步骤

1.枣洗净，锅里加水煮；

2.枣煮好后去核，打入鸡蛋，加入糖；

3.没有打蛋器，我用料理棒打的，只要把枣打成糊就可以了，加入油，搅拌均匀；

4.全麦粉与泡打粉和小苏打混合后，放入蛋液里，快速搅拌均匀即可；

5.9寸烤盘垫硅油纸，将面糊倒入，撒上白芝麻；

6.烤箱预热5分钟，上下火150°，中上层40分钟，20分钟左右的时候（或者根据枣糕颜色）加盖铝箔纸。用手拍有弹性就熟了；

7.来张切开的。