1 做法步骤

1.准备好所有原料，蒸熟米饭备用。

2.雪梨取二分之一切块加适量水放入豆浆里打成雪梨汁。

3.土豆切块备用。

4.架油锅，待油热后放入白糖。

5.等白糖变成红色并冒大气泡时糖色就可以了。

6.倒入鸡块翻炒上色，加入老抽。

7.加入适量水，放入香菇、土豆一起炖熟。

8.另起一锅加少量水和一点食盐，将切好的火腿肠和西兰花焯熟。

9.鸡蛋取蛋黄加少量淀粉摊成蛋饼。

10.切成长条折叠一下，切成连着的细条状、将火腿肠放中间卷起。

11.海苔剪成所需形状。

12.便当盒铺一层生菜。

13.米饭填入模具压实。

14.放入合适位置脱模。

15.放上海苔装饰。

16.将黄瓜去皮修成竹子形状摆在旁边，西兰花填空，蛋卷花放入合适位置，再放入土豆鸡块，芝士片压成雪花装饰。

17.将打好的雪梨汁盛入杯子。

18.水果洗净切块装盒即可。

19.成品。

2 小贴士

米饭蒸的稍软一些，配菜可以用任何自己喜欢的食材代替。