圣诞便当
千一小奇
发布于 2015-02-012782
今天是圣诞系列之“雪人篇”。 雪人是两个包了减盐昆布丝的白米饭团,配菜是照烧鸡肉堡、百欧欢的黄心芹炒肉丝和黑木耳、煎火腿肠、蟹肉棒炒鸡蛋,煎鱿鱼海鲜卷。水果是一个真心甜的临海蜜桔。 最后又给小朋友带了一罐豆腐裙带菜味噌汤(没来得及拍照)。

材料
料酒一勺
菠菜适量
适量
卤猪肝适量
米醋适量
香油少许
冷冻鸡肉堡3个
蟹肉棒1根
黄心芹适量
猪肉丝适量
黑木耳适量
火腿肠两根
鱿鱼海鲜卷(冷冻)1根
生菜叶适量
白米饭一碗
减盐海带丝(袋装即食产品)少许
甜豆少许
酱油一勺
少许
少许
味淋一勺

做法步骤

1. 上次做醋溜鸡肉丸子的时候,顺便做了几个肉饼,煎好后冷冻了起来。 昨晚拿出来自然解冻,今早加酒,酱油,糖,味淋,和海带高汤一起煮成“照烧鸡肉堡”。

2. 平底锅里放一勺橄榄油,放入姜丝肉丝煸炒,然后放入木耳,黄心芹,加少许盐和少许糖,翻炒至芹菜熟了即可。

3. 火腿肠对半切开,用刀在断面处交叉切3刀,切成米字形,放入平底锅用小火煎1-2分钟就好。 蟹肉棒的表皮要给雪人做围巾,里面的白色部分就和鸡蛋一起炒一下。一分钟料理,简单美味又营养~!

4. 捏一大一小两个饭团(今天饭团里面加了海带丝)。然后将饭团靠紧,粘合在一起,做成雪人身体,用生菜包着放入便当盒内。 蟹肉棒的红色表皮对半撕开,围在雪人颈部。 用海苔刻花器刻出眼睛和嘴巴,粘在饭团上。

5. 在便当盒的空隙处依次放入准备好的食材:芹菜肉丝,鸡肉堡,炒鸡蛋,火腿肠,煎鱼卷,还有少许甜豆。

6. 最后配上一个真心甜的临海蜜桔,今日便当完成。

小贴士

雪人的脑袋和身体如果不容易粘合在一起,其实也没关系。放进便当盒后,四周用菜塞紧,饭团就不会移动了。 如果雪人不是放便当盒而是要放在盘子上的话,可以拗两段生的意大利面,插在大饭团顶部,再把小饭团插上去就可以固定住了。

编辑推荐
  • 哆啦A梦日式便当

    4557便当

      便当
  • 蔬菜肉卷便当

    7312便当

      便当
  • 海底世界鲨鱼便当

    3244便当

      便当
  • 小熊咖喱牛肉蛋包饭

    2623便当

      便当
  • 女孩花朵便当

    2867便当

      便当
  • LUSIK宅男厨房台式控肉饭

    2043便当

      便当
  • 咖喱蔬菜

    2917便当

      便当
  • 小螃蟹趣味便当

    2700便当

      便当
猜你喜欢
热门推荐