1 做法步骤

1.里脊肉洗干净，切薄片；

2.里脊肉洗干净，切薄片；

3.把切好的肉片装入盆中，倒入料酒，耗油，南乳，戴上手套用手抓均匀，腌制1~2小时；

4.准备好竹签，把腌制好的肉片串成肉串；

5.串好的肉串放在铺好锡纸的烤盘上排放好；

6.撒上适量的胡椒粉，五香粉，孜然粉；

7.放入好的烤箱烘烤，上下180度烤30分钟左右即可 （使用长帝电烤箱CKTF-30GS)；

8.鲜美香喷喷的肉串就出炉咧。