乡巴佬鸡蛋
xijianping8
发布于 2015-02-011948
早餐习惯每人一鸡蛋,这个乡巴佬鸡蛋做法也是我家最爱之一

材料
鸡蛋14个
美极鲜味汁适量
老抽适量
蚝油80ml
花椒粉5g
五香粉适量
香叶3片
啤酒150ml
冰糖80g

做法步骤

1. 煮蛋器内放入八成熟的水量

2. 将洗好的鸡蛋放入煮蛋器内煮熟

3. 鸡蛋拨壳并将鸡蛋两头用筷子扎洞,以便入味,也可以用刀划开几个长口,但我觉得鸡蛋的完整美观受到了影响

4. 放入所有调料

5. 加入鸡蛋小火加盖煮开

6. 煮开后开盖大火将汁水收干即可

7. 每天早餐一个健康又美味

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