1 做法步骤

1. 从盒内取出豆腐。

2. 切块摆放在盘中。

3. 皮蛋剥壳切碎，小葱、蒜、香菜切粒备好。

4. 在葱蒜香菜的碗内倒入醋、香油、纯味酱油，调成汁。

5. 调好汁后，将皮蛋和汁浇在豆腐上就可以。

2 小贴士

豆腐盒表面的皮纸揭开后倒扣在盘内，用剪刀在盒子四角煎小洞，慢慢移走盒子，这样比较完整从盒内取出。