1 做法步骤

1. 在土豆底部俩侧垫上筷子，切薄片。注意不要切断。用能没过土豆的清水泡5-10分钟左右，去除多余的淀粉。

2. 用厨房纸吸去土豆表面多余水分。放入微波炉内高火P100,5分钟。

3. 培根切小块。

4. 将土豆取出，在缝隙中撒上盐，并放入培根片。在表面刷上1层油，并撒上黑胡椒碎。

5. 放入微波炉内，高火P100，6分钟。

6. 成品。

2 小贴士

切土豆时可以在土豆俩侧垫上筷子，避免切断，注意尽可能切薄一些，同时泡水去除多余的淀粉。