什锦炒
{蹴辙漾
发布于 2015-02-161693
此菜集合八种材料,一锅炒,清淡又香甜,实乃春季养生保健食品,几个同事看了我的菜品图都争先来问做法,说回去要尝试一下,不错哦,大家可以尝试。

材料
鲜百合2颗
芡实1/2包
泡发黑木耳50g
胡萝卜1/2个
马铃薯1/2个
腐竹1枝
培根2片
玉米粒1/3个
葱段1颗
香菜1颗
蚝油1匙
生抽1匙
3g
鱼露1匙
开水100ml
适量
蒜油1匙

做法步骤

1.准备好材料;

2.锅里热少许油炸腐竹;

3.腐竹装盘备用,利用剩下的余油炒香培根;

4.装盘备用;

5.放入芡实翻炒,然后放入玉米汁一起翻炒;

6.放入胡萝卜丝翻炒;

7.再放入黑木耳翻炒,然后放入鲜百合炒;

8.再加入土豆丝翻炒;

9.放入培根和腐竹,加入适量开水炒;

10.然后加入适量的蚝油、生抽、盐、鱼露、蒜头油炒;

11.最后加入调味菜炒均匀即可;

12.装盘;

13.色香味俱全;

14.好吃;

15.值得一试。

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