1 做法步骤

1. 少许的土豆丝、海带丝，胡萝卜丝水里捞过后，加适量的盐、麻油稍微腌制一下。

2. 将剩米饭放入微波炉加热，拿出后乘着热，加点白醋，少量的白糖拌均匀。

3. 拌好的的米饭摊在铺好保鲜膜的寿司帘上，加入腌制好的土豆丝，海带丝，胡萝卜丝，再加根火腿肠，按照卷寿司的方法将米饭卷起。

4. 卷好后用刀对切，放入盘中，淋上番茄沙司即可。

2 小贴士

按照自己喜欢饭团里添加蔬菜，我正好手头有剩料，就用了。 米饭一定要加热后，乘热拌入白醋与糖的混合液（比例是1:2）. 土豆丝、胡萝卜丝、海带丝，放的盐一定要少，因为饭团整个体现的口味是微微的酸甜味，又带点咸味。