1 做法步骤

1.蛋黄+盐+胡萝卜汁+油搅拌均匀；

2.筛入低筋面粉翻拌均匀；

3.蛋白+糖打发；

4.大弯勾状态即可；

5.蛋白霜分三次加到蛋白糊中翻拌均匀；

6.小火热锅 用汤匙取一勺面糊；

7.快速倒入一勺面糊，不要一点点倒，否则会出现一圈一圈的痕迹；

8.保持小火直到出现气泡并开始破裂，翻面，关火，用余温煎制上色即可；

9.一直重复煎就好了，可以煎12-15个左右；

10.最后放上一小块黄油淋上蜂蜜或者果酱就可以吃啦！

2 小贴士

3岁以内的小盆友吃松饼建议不要淋蜂蜜，可以换成果酱。