1 做法步骤

1.先跟大家讲煮西米的小窍门~~锅里多一点水煮沸以后；

2.倒入西米~大火煮十分钟 然后关火~焖5分钟；

3.这是煮完的样子~因为我煮的比较多 所以需要多重复几次~我这回重复了三次~就是煮十分钟 焖五分钟重复就好；

4.最后拿凉水多冲洗几遍把粘液冲干净就是这么晶莹剔透的西米啦~放入冰箱备用；

5.西瓜挖出球球后 再切点块~冷冻至冻成块后再加一部分西瓜打成西瓜冰沙；

6.放入西米~西瓜球球~可以开吃啦；

7.成品~口感炒好~西瓜冰沙很爽口。

2 小贴士

1. 这里煮细西米的次数按你煮的量决定。 2.西瓜冻成块以后再加上常温西瓜打成沙口感会更好。 3.西米煮好以后一定拿水多冲几遍。