1 做法步骤

1.食材称取、准备：量取1杯绿豆干品，清洗、放冷藏浸泡过夜。

2.冷藏浸泡好的绿豆取出，换水、清洗、滤干水分，煮一壶沸水备用。

3.绿豆、冰片糖依次放入电饭锅内胆里。

4.倒入沸水，至煮饭水位线“5”。

5.盖盖，接上电源，选择煮汤功能。

6.烹饪程序完成，开锅放凉，可以稍微不烫嘴就吃，或者冰镇后再吃。

7.来一碗～最好是冰镇的～

2 小贴士

1、量杯为电饭锅自带的量杯，1杯绿豆约150克。

2、沸水1壶，用的普通家庭用煮水壶，喜欢多点水的可以酌情增加水量、糖。

3、浸泡时间8小时以上，浸泡完毕要换水清洗再煮。

4、沸水煮绿豆汤或者加点白醋、或加柠檬汁一起煮，可以减少氧化变色，不过绿豆汤放久了也会变色的，但是不影响口感。

5、食谱中冰片糖的分量刚刚好，适合我们个人口味，可以依据个人口味调整糖的分量。