1 做法步骤

1. 材料合照

2. 把材料都切成丁哦

3. 把猪肉切片切丁后剁碎哈

4. 锅内倒橄榄油，把洋葱丁先放进去翻炒

5. 然后是茄子丁一起放进去

6. 然后把剩下的番茄放进去翻炒几下，加入番茄酱，黑胡椒碎，糖，盐调味

7. 翻炒熬煮成酱

8. 锅内放热油，把肉碎和火腿丁入锅翻炒至九成熟

9. 然后把熬煮好的酱放进去和肉类一起翻炒入味

10. 把煮好的茄丁肉酱放到煮好的天使细面上面就完成啦！(^o^)/

11. 简单营养的茄丁肉酱意面也可以装好当做便当带去上班啦！

2 小贴士

煮意面的方法在这里就不重复啰嗦了。这里的茄子和火腿我是为了让某猪的午餐更丰富加入的，不加的话就成了传统的肉酱意面。肉可以换成牛肉，味道会更好，我因为家里刚好木有牛肉，于是就地取材用了猪肉。做菜是件开心的事，也是充分发挥创造力和想象力的事情，就地取材，做出美味的一餐一定会成就感倍增哦！你也可以的哈哈~O(∩_∩)O~还有友情提醒一下，一定要防油溅哦，那天做意面的时候被油溅到了胳膊，过了5天还没好。。。。T_T