1 做法步骤

1.大米里加部分糙米，大麦，煮成杂粮饭。

2.香肠蒸熟，切片，码在米饭上。

3.鸡肉末加葱末，姜末，少许胡萝卜丝，加料酒，盐，水淀粉，鸡蛋拌匀后做成丸子，下油锅炸熟，捞出后加少许料酒，水，醋，糖和少许酱油略煮，然后加水淀粉勾芡即可。

4.锅里放一小勺油，放入四季豆略炒，加一勺橄榄菜，继续翻炒至四季豆熟，出锅。

4.黄心芹先炒一会儿，加入兰州百合再略加翻炒，加盐，少许糖，少许鸡精后出锅。

5.韭菜切碎，和虾皮，鸡蛋，面粉一起，加水加盐调成面糊，平底锅内摊一勺油，烧热后倒入面糊，用中小火慢慢将两面煎至金黄，取出切片即可。

6.将所有食材依次装入便当盒。配上水果（新高梨，褚橙，奇异果），今日便当完成。

2 小贴士

炒百合的话还是建议用正宗的兰州百合，不仅很容易熟，而且清甜爽脆，没有苦味，非常好吃！ 梨子切好后要在盐水里过一下，防止氧化。