玉子烧
Goodluckey0727
发布于 2015-02-091662
玉子烧在日本极其受欢迎,家喻户晓,据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。其基本材料是鸡蛋,还可添加其他的各种食材,比如肉松、火腿、蔬菜等等,味道可甜可咸,可趁热吃可蘸酱吃。

材料
味霖适量
马苏里拉芝士丝适量
甜玉米粒适量
飞鱼籽适量
鸡蛋2个
烧汁适量
沙拉酱适量
海苔粉适量
木鱼花适量

做法步骤

1.准备材料;

2.鸡蛋2个打入碗中;

3.加入盐和味霖;

4.鸡蛋打成鸡蛋液;

5.玉子烧的锅子烧热,放入少量油,抹匀;

6.先倒入一半的鸡蛋液;

7.转动锅子,使蛋液均匀的平铺在锅子上;

8.放上飞鱼籽、甜玉米粒、马苏里拉奶酪丝;

9.卷起;

10.卷起后将鸡蛋放到锅的最后边,再倒入剩下的鸡蛋液;

11.再卷起,放在盘子里。挤入适量烧汁;

12.沙拉酱;

13.放上木鱼花,撒上海苔粉;

14.开吃吧!

15.成品。

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