糍饭糕
痛吻你柏
发布于 2019-03-222807
糍饭糕,很多地方清明节祭祖会用糯米糍的,糯米糍软韧适中,香甜可口。风干的小糍粑,吃法更是多种多样,除了待客食用外,也是馈赠亲友的好礼品。
材料
糯米200g
糖桂花适量
白砂糖适量

做法步骤

1.糯米淘洗干净。

2.加适量的水,放电饭锅煮。

3.煮熟后的糯米饭,粒粒晶莹吧。

4.将煮好的糯米饭打散,依次加入糖和糖桂花。

5.搅拌均匀。

6.乘出到盘中。

7.压实,越实越好。

8.取模具,将压实的米饭取成一块一块的。

9.装盘中就可以了,吃的时候那一块在手中,很好吃的。

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