1 做法步骤

1.香椿苗摘干净（这是个耐心活--特别麻烦）。

2.豆干开水焯一下，凉凉切条。

3.炸点花椒油（用这个拌菜很香）凉凉备用。

4.香椿苗用淡盐水泡一下（漂洗、杀菌）、沥干水分。

5.豆干和香椿苗放入大碗内。

6.放盐、鸡粉、花椒油拌匀。

7.很香。