菜式 凉菜
1.准备好所用食材。
2.香椿苗去根洗净,沥干。
3.锅中水烧开,放入切成小条的豆片。汆烫2分钟去豆腥味。
4.将香椿苗铺在展开的豆片上,轻轻卷起。
5.用香菜系个结。
6.即可上桌蘸食豆瓣酱享用。
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