1 做法步骤

1.生腰果用油炒熟晾凉备用。

2.腰果倒出后，剩下的油加入花椒粒炸出香味。扔掉花椒用花椒油。

3.把芦笋切斜刀成大片。

4.锅中加水，水里点些油和盐。烧开后加入芦笋焯烫断生。

5.捞出芦笋。

6.加入腰果。

7.加入盐，花椒油拌匀即可食用。