醉枣
188小浪
发布于 2019-02-052910
醉枣,北方的冬天有新鲜枣可是稀罕,一吃竟然有酒味,问过才知道是用酒泡过,叫醉枣,酒泡的枣,吃起来别有滋味,又觉得酒味在嘴里特刺激,当时就喜欢了
材料
大枣2000g
白酒500g

做法步骤

1.枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的。

2.把枣用清水洗净

3.洗净后过滤掉水

4.在阳光下摊开凉干

5.准备好装枣的瓶子,要能密封的

6.把枣一个个地刷上酒,放后瓶里

7.装满后再倒点酒进去,把瓶晃几下,让酒均匀地和枣在一起

8.依次做好其它两瓶,然后放在阴凉处,隔两天把瓶子晃一次

9.半个月后,打开盖,好浓的酒香,好吃的醉枣出来啦

10.自家吃,待客吃,不错哟

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