1 做法步骤

1.蕨菜洗净切断，放开水中煮大约一分钟。

2.捞出后过冷开水。

3.蒜切成蒜泥。

4.加入剁椒 、生抽、糖、 醋、 盐、麻油、葱花拌匀。

5.淋在蕨菜上拌一拌即可。