黑芝麻杏仁凉糕
Naruto
发布于 2019-01-252208
黑芝麻杏仁凉糕,这款凉糕用的是黑芝麻粉和杏仁粉,味美香甜沙软,食之清爽可口。
材料
黑芝麻粉50g
杏仁粉50g
适量
蛋清2个
吉利丁15g
椰汁180g
牛奶180g

做法步骤

1.原料

2.锅中放入椰汁和黑芝麻粉

3.煮开后,倒入1个蛋清,搅拌均匀

4.吉利丁用温水融化,再次煮开后,放入一半的融化的吉利丁,调入适量糖,关火

5.将煮好的黑芝麻糊倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏,让其凝固成冻

6.锅中放入牛奶和杏仁粉

7.煮开后,倒入1个蛋清,搅拌均匀

8.再次煮开后,放入一半的融化的吉利丁

9.调入适量糖,关火

10.将杏仁糊晾凉后,倒入冷藏后已凝固的黑芝麻糊中,放入冰箱冷藏,凝固后切块即可

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