菜式 创意菜
1.准备食材。
2.泡发的木耳入沸水中略焯捞出。
3.洋葱切丝,红椒切丝,香菜切段。
4.锅中放入适量油,加入一个八角少许花椒,两三片香叶炸香。
5.铲出,锅中留油。
6.加入洋葱炒香。
7.加入三勺生抽,三勺米醋。
8.炒匀后再加入一勺糖。
9.糖溶化后关火放凉汤汁。
10.放木耳、红椒、香菜放在盆中,将放凉的汤汁浇在上面,拌匀即可食用。
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