1 做法步骤

1.将铁棍山药洗净后放入高压锅上蒸上十分钟；

2.山楂用到刀切成两半后去核；

3.将去核的山楂和适量的冰糖一起放入锅中煮上十分钟；

4.蒸好的山药去皮后加入适量的白糖， 牛奶和吉士粉；

5.用电动搅拌器搅拌均匀；

6.煮好的山楂也用电动搅拌器搅拌成泥；

7.将山药泥放入抹层油的容器中平铺均匀， 再铺上山楂泥；

8.将表面平抹光滑后放入蒸锅蒸上五分钟；

9.蒸好后拿出来放凉定型后， 用模具切成需要的模样；

10.摆放在盘中。