1 做法步骤

1.备好芥兰，海蜇头。

2.锅里加水加细盐煮开。

3.将芥蓝摘洗好后下锅焯制断生。

4.将焯好的芥蓝过冰水，将海蜇头改刀沥水备用。

5.分别将海蜇头及芥蓝沥水装碗。

6.再将米醋，酱油，芝麻，白糖，调成酱汁备用。

7.将调好的酱汁加在海蜇芥蓝里即可。

8.这样子一份芥蓝拌海蜇就完成了。

2 小贴士

1、芥蓝焯后再过冰水，这样子口感更加的脆爽。

2、喜辣的朋友可以再加一个辣椒哦。