1 做法步骤

1.鱼腥草择去根须后放水里清洗干净。

2.洗好的鱼腥草用手掐断成两非厘米长的小段在大碗里。

3.放入生抽两匙，香醋一匙，盐少许拌匀。

4.放入一匙剁椒。

5.放入一小匙糊辣椒粉、少许味精拌匀。

6.放入一些洗净切好的香菜拌匀后即可食用。

2 小贴士

1、糊辣椒粉的制作：辣椒放入炒锅里小火慢慢煸至微焦后盛出放凉，然后用蒜臼捣碎即可。

2、拌鱼腥草的辣椒量接个人的喜好进行调制。