香辣拌鱼腥草
胖虎集团董事长
发布于 2018-11-061535
凉拌的鱼腥草,香香辣辣的,用来配白粥最爽口了,听朋友说外面泡的鱼腥草加了什么什么的,不健康,这次也学着自己做,味道不错哦。 难度:配菜(中级)时间:10-30分钟
材料
鱼腥草300克
适量
辣椒油适量
辣椒粉适量
芝麻油适量
酸水适量

做法步骤

1.鱼腥草洗干净

2.摘成小段

3.放入适量辣椒油

4.放入适量芝麻油

5.放适量盐,倒入没过鱼腥草的酸水,放入冰箱,泡一晚上

6.油锅炒香辣椒粉

7.把泡好的鱼腥草捞出来放在锅里

8.拌匀即可

小贴士

1、泡一晚上酸味才能泡进去哦。

2、如果没有酸水,用米醋和冷茶水调配即可。

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