1 做法步骤

1.面粉中放入泡打粉、鸡蛋

2.放凉水、一点点生抽调成稀糊状

3.榨菜、包菜切细丁

4.章鱼切丁用开水焯熟、胡萝卜切丁

5.模具抹油，放入8分满面糊

6.放入章鱼

7.放入胡萝卜、榨菜

8.放入包菜

9.底部定型后先翻90度

10.再添加面糊，用竹签挑着往下滚

11.逐渐滚成榆钱、圆球。等煎到金黄后取出，撒上照烧汁、番茄酱、木鱼花、紫菜碎即可

12.开吃。

2 小贴士

想要焦脆点，再往小丸子上浇点油，多滚几下