1 做法步骤

1.五香驴肉切成片备用；

2.青瓜洗净，拍碎成适量大小块；

3.红，黄彩椒洗净，去椒，切成条装；

4.把青瓜，彩椒装入一大盘中；

5.备凉拌汁，碗中加入盐，酱油，蒜末，红酒醋，白糖和香菜段；

6.驴肉入碟中铺底；

7.4和5混匀，再加入香油和炒香的白芝麻拌匀，然后置于6上即可！

2 小贴士

香菜其实最后放更好，因为遇到盐它会出水，跑掉一些维生素！