1 做法步骤

1.五花肉洗净用料理机打成馅

2.蟹黄酱2大勺根据自己的喜爱，可以多加一些

3.大虾洗净去壳切两段，尽量切的大些

4.高筋面粉一半用开水烫一下，另一半用冷水和，和好后揉成团用保鲜膜盖好，醒面半小时左右

5.肉馅加入各种辅料拌好备用

6.醒好的面揪成剂子，擀成面皮，边缘尽量薄些

7.调好的馅根据擀好的皮，包出大小均匀的包子，尽量每个包子里面都有大粒虾仁

8.锅中放水，上汽后放入包好的蟹黄包，蒸二十分钟即可

9.蒸好的蟹黄虾仁包出锅装盘，皮薄馅大，非常鲜香味美

10.咬一口汤汁丰富、口味极其鲜香