1 做法步骤

1.包心菜撕成小块

2.蒜和葱切好

3.五花肉，挑略肥些的五花肉

4.干辣椒

5.锅里放油，蒜葱爆香放五花肉炒至五花肉略卷，五花肉里的荤油炒出

6.放一点酱油，或者生抽炒匀

7.放包心菜和干辣椒一起炒，注意全程都是大火炒，不加水

8.放盐和鸡粉调味，炒好后出锅！