1.红枣切成碎丁。
2.把除红枣外的其它材料放一起,用蛋抽搅拌均匀。
3.图是混合好的面糊。
4.油纸上涂层食用油,然后铺在烤盘上。
5.先铺一半面糊,再撒上红枣丁,或者葡萄干,蔓越莓干。
6.放入烤箱140度先烤5分钟,这样可以让红枣定型在面糊中间。
7.放凉5分钟后再取出,把剩余的面糊倒进去,轻磕几下,震出气泡,烤箱预热140度再烤30分钟。
8.烤好后再闷一会儿。
9.烤好后晾凉,切块。
10.糯糯的红枣糯米糕。
11.上盘开吃。
12.红枣糯米糕,美美哒,下次还要继续做!